伊更堡 Château d'Yquem

酒莊：伊更堡 Château d'Yquem

隸屬於 LVMH 集團的 Château d'Yquem 伊更堡，在葡萄酒愛好者與收藏家心目中的地位，就如同 Louis Vuitton 般的崇高。位於波爾多南部的知名貴腐甜白酒產區 Sauternes 區，並在 1855 年分級為該產區的最高等級：優等一級酒莊（Premier Cru Superieur），而且是獨有一家榮獲此殊榮的酒莊，因此有著「法國波爾多白甜酒的皇帝」之稱。

伊更堡 Château d'Yquem 無需特別解釋，只要它出現的場合，所有的酒款都只能靜默。不僅僅是因為甜酒的緣故，更因為它是大家公認的貴腐酒之王。陳年潛力極長，上看 10 年至 70 年，也因此讓這款酒極具收藏價值！

以王冠和書寫體的「Ｙ」為識別的伊更堡是唯一被列為優等一級的甜酒莊，在 1999 年被 LVMH 集團收購後，其酒價也不斷的攀升，不管品質或者是身價，作為甜酒之王當之無愧。

極為嚴苛的篩選，讓伊更堡的產量遠低於蘇甸產區的法規限制量一半以下，換句話說 7～8 串的貴腐葡萄才能淬釀出一杯伊更堡的貴腐甜酒！這也讓伊更堡酒款價值不菲，又被暱稱為「滴金堡」。