達柯斯城堡 Château d'Agassac 酒莊介紹
Chateau D'Agassac 可以說是 Haut Medoc 上梅多克最古老的酒莊之一﹐其歷史追溯到 1238 年。20 世紀時酒莊被法國安盟保險公司 Groupama 買下，隨後該公司對酒莊設備和管理技術進行了一次全新的改革換代。Chateau D'Agassac 有着獨特的釀酒理念：追求可持續發展，尊重自然，保護環境，反對口味標準化，過多使用橡木桶，同時也反對傳統釀造工藝，敢於使用新科技，追求果香和木桶的平衡，還有香氣和酒體之間的平衡。
酒莊：達柯斯城堡 Château d'Agassac
2020 年新鮮出爐的中級莊名單中，入選中級莊級別的一共有 249 家，而 Cru Bourgeois Exceptionnel 只佔其中的 14 家，Chateau D'Agassac 就是其中實力非凡的高水準酒莊之一！
Chateau D'Agassac 可以說是 Haut Medoc 上梅多克最古老的酒莊之一﹐其歷史追溯到 1238 年。20 世紀時酒莊被法國安盟保險公司 Groupama 買下，隨後該公司對酒莊設備和管理技術進行了一次全新的改革換代。Chateau D'Agassac 有着獨特的釀酒理念：追求可持續發展，尊重自然，保護環境，反對口味標準化，過多使用橡木桶，同時也反對傳統釀造工藝，敢於使用新科技，追求果香和木桶的平衡，還有香氣和酒體之間的平衡。
在如此理想及要求下，成為了中級名莊當中環境形態最好的酒莊，始於 1978 年獲得「特級中級名莊」Exceptional Crus Bourgeois 的榮譽，直到今年2020年新鮮出爐的中級莊名單中，依然保時著這個級別沒有改變，可謂非常難得，而且也能想像其質量是非常優良！
