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愛知縣 No.1 清酒的萬乘釀造，除了擁有曾被米其林三星餐廳選為搭餐用酒的「醸し人九平次」，
還有融入部分釀造清酒的工藝手法、在法國勃根地打造的「九平次酒莊」，
今年更推出由社長久野九平治領軍，強調日本風土的「久野九平治本店」！
身為全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠，
本次兩大系列絕對是你必須入手的佳釀！
從清酒到葡萄酒的跨國旅程・ 九平次酒莊
社長久野九平治為了打破清酒的固有框架，不僅派釀酒師至法國酒莊學習釀造葡萄酒，甚至在 2015 年在法國勃根地設買下村莊，隔年推出「九平次酒莊 Domaine Kuheiji」，由日本人在法國勃根地釀造的葡萄酒正式誕生。
九平次酒莊皆使用自家種植的葡萄，釀酒師伊藤啟孝汲取 15 年釀造清酒的經驗，以明顯的清爽酸度和柔順的單寧為主要風格，打造出兼具清酒的優雅纖細、葡萄酒宏大架構的葡萄酒！
耗時十年，劃時代的清酒「久野九平治本店」
在法國創立 Domaine Kuheiji 前，社長久野九平治就希望清酒也能如葡萄酒般，忠實的呈現出每一個地塊的風土特色，因此自 2010 年開始，萬乘釀造便在兵庫縣黑田庄開始自家種植山田錦，並將風土條件引入清酒製程，打破清酒與葡萄酒的界線。
2021 年正式推出全新銘柄「久野九平治本店」！不只由社長久野九平治親自釀造，更透過清酒為載體，向全世界推廣「黑田庄」這塊超一流的酒米產地。
九平次酒莊
勃根地丘大區級紅酒 2018
Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons
使用樹齡平均約 50 年的葡萄藤釀造，新桶比例 50%。有著蔓越莓果醬和烤麵包香氣，尾韻帶著回甘，亦可感受到黑胡椒和荳蔻等香料的氣息，細緻的單寧與明顯的酸度讓結構更為緊實有層次。
市價 $1,600優惠價 $1,280/瓶
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九平次酒莊
勃根地大區級夏多內白酒 2018
Domaine Kuheiji Bourgogne Chardonnay
可以明顯感覺到青蘋果、洋梨、蜂蜜和白花結合奶油香氣的溫潤，些許的青草香氣增添了清新的氣息，結構平衡。明顯的酸度到尾韻與成熟的果香融合，來自橡木桶的奶油和回甘，使得層次更為豐富。
市價 $1,700優惠價 $1,360/瓶
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九平次酒莊
菲尚村莊級紅酒 2018
Domaine Kuheiji Fixin
陳年 14 個月，以 100% 整串葡萄在橡木桶中冷浸泡發酵 3 週。開瓶香氣奔放，以黑加侖、無花果和玫瑰的香氣融合著烤榛果氣息，口感圓潤，單寧柔順，尾韻回甘且持續感受絲柔的單寧。
市價 $2,200優惠價 $1,760/瓶
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九平次酒莊
阿羅斯高登村莊級紅酒 2018
Domaine Kuheiji Aloxe-Corton
口感厚實，能感受到櫻桃和蔓越莓的奔放香氣，尾韻綿長，略帶礦石氣息。因為葡萄園的土壤以 Aloxe-Corton 產區特別多的紅土為主，比起鄰村的葡萄酒風格有明顯的不同，容易察覺到風土的差異。
市價 $2,500優惠價 $2,000/瓶
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九平次酒莊
哲維瑞香貝丹村莊級紅酒 2018
Domaine Kuheiji Gevrey Chambertin
黑醋栗、莓果類香氣明顯，透露著獨特的風土滋味。在複雜的香氣中有烤香料、無花果，甚至是熱紅酒中的肉桂氣息，單寧明顯而綿延，尾韻以恰到好處的酸度作結。
市價 $3,000優惠價 $2,400/瓶
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九平次酒莊
哲維瑞香貝丹荖藤村莊級紅酒 2018
Domaine Kuheiji Gevrey Chambertin V.V.
飽滿的黑加侖、李子香氣，亦帶有明顯的香料氣息。此區因為以石灰岩土壤為主，所以礦石風味明顯。為了保留酸度，將採收時間提早，此款非常具有陳年潛力！
市價 $3,300優惠價 $2,640/瓶
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九平次酒莊
夏山蒙哈榭村莊級白酒 2018
Domaine Kuheiji Chassagne Montrachet
如同夏季的水果市場，充滿各式不同的果香，有成熟的枇杷、水蜜桃、花蜜、榛果等香氣，如此豐富的果香在口中成了綿延而持續的口感，結構扎實可嚐到多種水果風味的變化。
市價 $3,500優惠價 $2,800/瓶
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九平次酒莊
玻瑪 愛弗雷一級園紅酒 2018
Domaine Kuheiji Pommard 1er Cru Les Arvelets
含鐵土壤帶來些許的礦石氣息，是典型 Pommard 村才有的特殊風格。以紅醋栗和小紅莓的香氣為主，中層帶有礦石與蘑菇氣息，像置身深山森林中，結構扎實中展現優雅及溫柔的果香。
市價 $4,000優惠價 $3,200/瓶
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九平次酒莊
香波蜜思妮 菲斯洛特一級園紅酒 2018
Domaine Kuheiji Chambolle Musigny 1er Les Feusselottes
位於接近香波蜜思妮正中心，以平衡優雅為其風格，本款以黑櫻桃，黑莓香氣為主，還帶有清新的草本氣息。入口可感受飽滿的果香，單寧絲柔，結構集中優雅，尾韻綿長多變。
市價 $5,200優惠價 $4,160/瓶
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萬乘醸造 久野九平治本店
黒田庄町 福地 2019 750ml
來自需要細心管理的「福地」地塊，容易受到高溫影響，每年產出的酒款特色都不一樣。今年的色澤呈偏明亮的黃綠色，散發奶油、哈密瓜、白桃的香氣，接觸空氣一段時間後出現些許煙燻、礦石的氣息。口感清爽，果香餘韻綿延悠長。
市價 $3,200優惠價 $2,560/瓶
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萬乘醸造 久野九平治本店
黒田庄町 田高 2019 750ml
「田高」是個陽光普照，享受長時間日照的地塊，土壤肥沃加上日照充足，使得此區的稻米生長得特別好。與 2018 年份相比，米香與甘甜味較低，風味更有個性，有柑橘、青蘋果與草本植物香氣，整體表現非常清爽，明顯的酸度更凸顯此酒的優雅。
市價 $3,200優惠價 $2,560/瓶
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萬乘醸造 久野九平治本店
黒田庄町 田高 2018 750ml
「田高」2018 年氣溫偏低，與 2019 年偏熱正好形成對比。白桃、洋梨等水果香氣較明顯，並帶有軟質起司的風味，口感滑順，帶有宜人的酸度以及旨味，是款能同時品嘗水果的清甜及豐厚米旨味的清酒。
市價 $3,400優惠價 $2,720/瓶
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萬乘醸造 久野九平治本店
黒田庄町 門柳 2019 750ml
「門柳」的氣溫較低，雖然日照豐富，但能避免稻米在夏季因熱受損。開瓶先是白花優雅香氣，稍微回溫之後，有奶油起司、乳酸香氣與溫潤米香。與常見的華麗奔放路線不同，此款更為細緻內斂，適合慢慢品嚐其豐富變化。
市價 $6,800優惠價 $5,440/瓶
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