德國白酒之王
弗利茲哈格酒莊
Fritz Haag

德國酒分級制度懶人包

於 1971 年所訂定的德國酒分級制度，
是以可量化的「葡萄含糖量（must weight）」作為分級的依據。

超過 95% 的德國葡萄酒都屬於非餐酒的 Quality wine，
當中又可分為QbA（優質葡萄酒）及 Prädikatswein（高級優質葡萄酒），
等級如金字塔所見：

從金字塔的最底層（Table wine），一直往上到 Auslese，都有可能是不甜、微甜或是甜酒！