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農曆春節,闔家團圓飯桌上,好酒相伴不可少!
這次編輯團隊為三大最常見的年菜種類,
精選對應的絕配葡萄酒與清酒,
從開胃前菜到暖心圍爐鍋類,樣樣俱全、一次搞定,讓您吃得盡興喝得愉快!
迷人酸度是海洋之星的專屬印記!
一口喝下能充分感受到大西洋氣候的風土
表現。乾淨的葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘
與茴香等香氣,風味多層次,口感清爽。
全美銷售第一名,義大利名莊優雅
不甜的 Prosecco 經典。清新蘋果、
梨子風味與細緻氣泡,風格輕盈討喜,
配大口生魚片或是烏魚子呼搭啦!
以超低溫進行長達 30 天的發酵,帶有
風之森招牌的微碳酸感,呈現華麗的吟釀
香氣,入口新鮮蘋果、哈密瓜和白梨
氣息不斷在口中擴散,乾淨優雅且細膩。
來自薄酒萊產區,無破皮無去梗,
多汁加美葡萄原味!入口像是咀嚼
甜美的紅櫻桃、覆盆莓,兼具豐富度
與複雜性。新鮮果汁感搭配炸物超解膩!
兩年 WS 百大北義名莊,義酒權威
Luca Maroni 高分推薦。馥郁櫻桃、
梅子果乾香氣,搭配層次十足的辛香料
氣息,酒體飽滿厚實單寧柔順!
五大之首拉菲堡直系血統,果香飽滿、
柔順的波爾多經典。濃郁順口的覆盆莓、
紅櫻桃風味,可以搭配外酥內軟的
富貴蘿蔔糕、脆皮蜜汁叉燒。
兩款經典品種紅酒,卡本內蘇維濃馥郁
紅莓果香,搭配香草、木質氣息;
希哈紅酒則是黑醋栗、李子熟成風味,
配上厚實酒體與辛香料餘韻。
溫和原物料香氣與淡淡甜美果香,柔和的
酸味突出了辛口的味道,中段浮現出白玉
烏龍茶香,平衡得非常好的一款辛口酒,
冷飲或加溫到 35 °C 飲用都非常推薦。
聞起來是華麗哈密瓜、富士蘋果和
麝香葡萄的濃郁果味,入口的酒質卻是
俐落爽快,超搭油質豐富的肉類料理
或炸物,讓享受大餐時也不感覺到膩口!
梨子溫潤果香,討喜酸度帶著葡萄柚、
小白花芬芳,餘韻礦物鹹感更添層次,
風格優雅、質地乾淨純粹。低溫、
新鮮的喝,是麻辣鍋以及川味料理絕配!
輕盈舞動的酸度與酒體,搭配奔放
紅櫻桃、蔓越莓,伴隨森林木質與曠野
芬芳。討喜可人,易飲卻又不失層次
架構,能夠帶出食材的鮮甜原汁美味。
使用日本百大名水之一的「尚仁沢」
水源釀造,是款柔和且易於飲用的辛口
純米酒,冷飲或加溫到 35 °C 飲用
都美味,新鮮米旨味搭配鍋物層次更豐富。