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全球暢銷的「哎呦!」系列,來自義大利近年極具話題性的 B.io 柏沃酒莊,
與名字一樣,酒款活潑輕盈,風味清爽零負擔,且從釀造理念到風格都別出心裁。
B.io 意指生物,而 B 這個字母更是義大利文 Buono,也就是中文超級好喝的意思!
身為新一代的釀酒先鋒,柏沃酒莊希望能夠帶給世界
既保有義大利傳統風土美味,同時兼具環境保護意識的自然酒款。
「哎呦!」系列的每一款酒都有各自的昆蟲代表,瓶身上的可愛昆蟲闡述了酒莊的核心釀造理念!
從前被用化學物質去除的昆蟲,在柏沃酒莊的自然動力工法下,漸漸回到葡萄家園,它們的存在就是自然,回歸風土永續傳承的最佳象徵。
入口圓潤綿密的氣泡,帶有迷人小白花香,入口後濃郁的柑橘、烤麵包氣息在口中蔓延,整體風格清新易飲又不失結構,是海鮮料理的絕配!
入口能感受到奔放柑橘、萊姆香氣,
中段開始出現甜美梨子風味,些許
葡萄柚的果皮澀感更添層次,酸度柔和,
整體圓潤柔美又順口。
亮麗金黃稻草色澤,入口是濃郁熱帶水果、柑橘香氣,也能品嘗到青蘋果爽脆風味,口感溫潤結構柔美,與清澈透亮的酸度相平衡,尾韻溫暖蜂蜜、礦石氣息悠遠而深邃。
清新藍莓和野生莓果香氣,沒有紅酒單寧卻完整保留了濃郁奔放果香,迷人不膩口的輕巧甜度與充滿層次的氣泡感,絕對是 Lambrusco 首選!
亮麗紅寶石色澤,透出蜜餞和黑醋栗香氣,溫和結構及柔美單寧,配上清新酸度,尾韻些許辛香料氣息,推薦搭配燒烤肉類或是陳年起司一起享用!
亮麗紅寶石色澤,透出紫羅蘭、野生櫻桃和輕微的辛香料香氣。結構溫和,配上明亮酸度和絲滑口感,最適合搭配煙燻肉類、起司拼盤。