Arthur Metz Riesling Grand Cru "Steinklotz" 2018

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

• • 產區
  • 亞爾薩斯 Alsace

  • 亞爾薩斯位於德法邊界，以優質白葡萄酒著稱，共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主，正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種（ Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois），依據不同的地理風土與釀酒工藝，表現出不同的複雜性與清新感，此外，以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。

• • 酒莊
  • 亞瑟梅茲酒莊 Arthur Metz

  • 始於西元 613 年, Dagobert 國王將 ‘‘Steinklotz’’史坦克樂茲葡萄園獻給了 Haslasch 賀斯拉茲修道院。Steinkoltz (Marlenheim)是 Alsace Grand Cru AOC（Grand cru只佔 Alsace的4%） 的 50 個地方中最北的一個村莊， ‘‘Steinklotz’’享有來自最理想的東南南方的陽光，葡萄樹生長在高度 200~ 300 公尺陡坡的山丘上，土質屬白堊土。

• • 葡萄品種
  • 麗絲玲 Riesling

  • 麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。