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除了藍天、白雲、成群綿羊和魔戒電影外,紐西蘭葡萄酒也在七零年代之後躍上國際舞臺!
以純淨鮮活的白蘇維濃為首、加上各具特色的國際品種,逐漸成為愛酒人酒窖中不可缺少的佳釀之一。
品迷嚴選多款紐西蘭葡萄酒,從北島到南島都有,帶你感受來自純淨天堂的魅力!
紐西蘭的葡萄酒產量很少,僅佔全球 1%,以白酒為大宗。
同時,紐西蘭酒的平均價位也是全世界最高的,可以說瓶瓶皆是精品。
量少質精,是一個拒絕生產平庸葡萄酒的國家!
在紐西蘭,人人都有保護環境的意識,
因此各酒莊也都積極採用有機耕作和生物動力法來照顧農田與釀酒。
更有高達 98%以上的酒莊都達成「永續經營法」,愛地球的你一定要支持!
與軟木塞不同,金屬無氣孔、酒瓶可被完全密封,因此得以完整保存酒款新鮮果香及原始口感。
過一段時間後開瓶,酒款香氣口感都如剛裝瓶般的一樣新鮮,更不會有軟木塞污染的疑慮!
霍克斯灣可說是南半球的波爾多!酒莊的高階款是以卡本內蘇維濃為主的混釀,迷人的酒體散發出黑莓、黑醋栗、白松露和黑巧克力的香氣!
明顯的新鮮莓果、李子和帶勁的香料味,隨著陳年發展出松露、森林等草本系香氣,絲綢般柔順的單寧,搭餐獨飲都適合!
熱帶水果香氣十足、尾韻綿延持久,展現出溫和的酸度與豐富的層次。CP 值超高的白蘇維濃白酒!
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