純淨優雅白蘇維濃

白蘇維濃一入口，就能受到她直接而鮮明的花果香，如果想要一開瓶就喝到滿滿芳香，那白蘇維濃開門見山的個性定會讓你愛不釋手！但白蘇維濃究竟有哪些風格？請看我們的介紹！

原生地在法國的白蘇維濃，同樣是常見的葡萄品種，但其氣候適應度不如夏多內，因此在緯度適中的地方生長的最好，其中又以釀成不甜白酒最為出名。但現在則是以紐西蘭為白蘇維濃最知名的產地！

純淨優雅，是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣，並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，是最明顯的特徵。另外，檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

知名產區：紐西蘭、法國、澳洲、美國、南非

白蘇維濃經典風格是青草、柑橘、香瓜與熱帶水果等組合。不過每個產區的風格又不太一樣。紐西蘭、澳洲：只用不鏽鋼桶，保留經典的青草、柑橘風味，酸度高則會感受到檸檬等香氣。另外一種作法是用橡木桶，讓白蘇維濃呈現出更複雜的香草香氣、奶油口感！

法國：在法國，白蘇維濃通常會跟榭密擁一起混釀，讓酒體更飽滿，榭密擁的油桃香氣讓酒款更加迷人。
南非：南非的白蘇維濃較少果香，更多則是青草系的香氣。

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