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位於紐西蘭北島的霍克斯灣 (Hawke's Bay),不僅是紐西蘭歷史最悠久的產區之一,更是僅次於馬爾堡 (Marlborough) 的第二大葡萄酒產區。
1993 年,紐西蘭傳奇釀酒師 John Hancock 和英國餐飲大亨 Robert & Robyn Wilson,在此創立了三聖丘酒莊,從此開啟了酒莊的輝煌之路。
創立酒莊前,John Hancock 曾在北隆河名莊 Paul Jaboulet 工作,離開時獲贈北隆河代表作——小教堂 La Chapelle 的希哈葡萄藤,因此三聖丘也被許多人暱稱為「紐西蘭小教堂」。
酒莊風格承襲了北隆河的細緻優雅與結構感,其中旗艦酒款 Homage 更被譽為紐西蘭最具代表性的頂級希哈之一!
本次帶來三聖丘酒莊 Trinity Hill 全系列酒款,
從初階、中高階,到頂級旗艦款。
全品項單瓶 79 折,任選二瓶下殺 75 折,
再送 Trinity Hill 磁鐵開瓶器一個!
*此活動品項為特殊商品,不可使用優惠券
*活動品項買兩瓶即送一個贈品,可累贈
*數量有限,贈完為止
散發活潑的杏桃、萊姆、柑橘、百香果
與芭樂等熱帶水果香氣,帶有些許的
礦石氣息,口感緊實、酸度明亮,
展現經典的紐西蘭白蘇維濃風味。
酒液與酒泥浸泡熟成 6 個月,
散發成熟的柑橘、葡萄柚以及核果類香氣,
伴隨些許烘烤堅果與燧石感,
口感豐富圓潤,尾韻令人垂涎。
成熟的李子果香伴隨迷迭香、丁香氣息,
酒體飽滿多汁帶點肉感,明亮酸度與
集中的風味形成完美的平衡,
榮獲墨爾本國際葡萄酒競賽雙金牌!
散發新鮮的白梨、水蜜桃、萊姆、
柑橘風味,與橡木桶帶來的奶油可頌、
烘烤香料氣息融為一體,酒體有著
奶油般的滑順質地,尾韻悠長迷人。
迷人的黑莓、黑橄欖風味中點綴些許
焦油氣息,單寧明亮緊實,集中度良好,
悠長的尾韻中帶有肉感與鹹鮮感,
展現溫暖產區的飽滿風味。
不同地塊及品種的葡萄依照特性浸皮,
於法國橡木桶中熟成 12 個月,
黑色漿果香伴隨鼠尾草、可可、石墨氣息,
酒體強壯、風味複雜,窖藏潛力佳。
散發新鮮的檸檬、蘋果、酸奶油芬芳,
點綴海鹽、焦糖氣息,鮮明的酸度與
風味和諧地融為一體,產量極少,
每年台灣配額僅有不到 60 瓶。
湯姆森園的 Syrah 有著奔放的花朵芬芳,
伴隨覆盆莓、黑莓、甘草、五香、雪松等
辛香料與木質氣息,紐西蘭
指標性美食雜誌給予五星最高評鑑!
致敬隆河酒王的顛峰旗艦款,
是平衡與集中度都絕佳的神作,
TA 讚譽為紐西蘭最強 Syrah,
榮獲 JS 年度百大紐西蘭風雲酒第 9 名!
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