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每個葡萄品種都有最適合生長的風土,在特定的氣候、土壤條件下,他們可以長成最好的樣子、進而釀出最美味的葡萄酒。
這週的每週精選,我們為親愛的會員們選了四款酒,每一支都是使用當地最經典的葡萄品種,也都是在各個酒類競賽中脫穎而出的佳釀!
第一支是來自紐西蘭 Marlborough 的白蘇維濃,紐西蘭和法國並列為全球最佳的白蘇維濃產區,而 Marlborough 在酒迷心中更是有和羅亞爾河一樣的崇高地位。若你喜歡清爽、芳香,帶有柑橘香氣的酒款,這款酒你一定會喜歡。
第二支是法國勃根地的一級園黑皮諾紅酒,馬宏吉這個村莊在伯恩丘或許相較其它名村而言,名氣並不那麼響亮,但也因此,懂它的酒迷得以用相當親民的價格入手!它溫醇的口感、多層次的香氣非常迷人,即使單獨飲用也很適合。
第三支是阿根廷的馬爾貝克,它使用的是平均樹齡超過 40 年的老藤葡萄,葡萄是全程手工採摘的,使得這款酒風味緊實、也有乾淨的花香和漿果氣息。如果你沒有試過馬爾貝克紅酒,從這一支開始吧!
最後一支清酒來自愛媛縣的石鎚酒造,愛媛縣面向瀨戶內海與太平洋,氣候宜人。愛媛縣的名產除了台灣人耳熟能詳的柑橘外,其實清酒也是他們的一大驕傲!這次我們嚴選的「石鎚純米大吟釀槽搾」曾被日本航空選為頭等艙用酒,香氣華麗、口感細膩,品迷團隊喝了都讚不絕口!
擁有新鮮水果和森林灌木的濃郁野生香氣,酸度明亮、酒體醇厚,獨飲搭餐都合適!