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帶有香甜風味的白酒是許多人的心頭好,
不僅適合現在炎熱的天氣,
即使不常喝酒也會輕易愛上!
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從平價甜白到頂級貴腐一網打盡,
就是要征服螞蟻人們的味蕾!
葡萄被自然風乾,水分蒸發、糖分濃縮,因此釀出甜如蜜的風乾甜酒。有濃郁的果香,如蜜餞、蜂蜜、葡萄乾等氣息,最有名的產地是義大利!
冬天在藤上被霜冰凍的葡萄作為原料,盛產於德國和加拿大。隨著氣候暖化越來越珍貴。真正的冰酒只採用天然方式生產,禁止使用人工冷凍葡萄唷!
源自匈牙利。葡萄成熟時可能感染貴腐菌,使果皮出現孔洞、水分揮發,呈現類似葡萄乾的狀態。匈牙利 Tokaji 和波爾多索甸都是最有名的貴腐酒產地!