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市面上的香檳,動輒都要數千元,以奢華、高端為訴求的香檳,真的有 CP 值可言嗎?
品迷為您找到了葛萊美香檳!
對於台灣消費者而言,它的名氣或許不如 Moet、Krug 般響亮,
位於香檳區最南端的葛萊美酒廠,自 18 世紀就開始種植葡萄,也在 1979 年出產了第一支香檳。
這樣平價的香檳,品質可一點都不馬虎。由於較南端的氣候,讓葡萄更加成熟,讓香檳除了豐富如泉湧的水果香氣,更有經典的餅乾香氣,夾雜著烤土司與酵母香的豐富層次。
葛萊美旗下的產品完整且多元,除了經典的 NV 款,也有白中白、黑中白、年份香檳和粉紅香檳,讓你一次喝懂香檳!
葛萊美香檳同時也是法國大使館的指定用酒,優異的品質讓它在 70 座大使館與領事館發光,可說是香檳界的最佳外交官呢!
我們都知道,只有在法國香檳區生產的氣泡酒才能稱作香檳,但光是香檳就分了好多種,NV、白中白、黑中白... 到底差在哪裡,其實一點也不難,讓我們一次告訴你:
NV 是 non-vintage 的簡稱,通常無年份香檳是不同年份的酒所混釀而成,為的是讓每年風味一致,因此 NV 是最具酒廠風格的代表款。
若當年葡萄品質良好,酒廠會獨用當年的葡萄釀製年份香檳,通常價格較貴,但也可以喝出當年獨特的風土!
使用 100% Chardonnay 釀製,酸度較高但卻極為細緻而平衡。
以 Pinot noir 和 Pinot Meunier 等黑葡萄所釀製的香檳,通常果香較濃郁、架構也較明顯。
混合紅葡萄酒和白葡萄酒再以香檳法釀製,或是先釀製粉紅酒後再用香檳法使其帶有自然氣泡。
綿密的氣泡與明亮的酸度,
配上清爽的青蘋果和柑橘香氣,
是葛萊美的招牌香檳力作!
夏多內葡萄的經典詮釋,
除了杏桃和檸檬的香氣交織外,
還多了礦物氣息點綴,WS91 高分!
酒體豐盈飽滿,與白中白相比,
有較低的酸度和更明顯的架構,
尾韻悠長,是完美的搭餐香檳!
充滿活力的黑醋栗、櫻桃、
草莓香氣十分迷人,輕鬆易飲、
十分討喜,是春日野餐的首選酒款!
只使用一級園葡萄釀造,
特殊工法使氣泡比一般香檳更綿密,
蜂蜜與香料風味誘人。
來自特級園嚴謹的選果,
香草餅乾香氣搭配著豐沛氣泡,
是市面上最划算的特級園香檳!