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Giuseppe Rivetti 是阿根廷的義大利移民的第二代,返鄉後,在 Moscato d’Asti 產區的中心地帶創立了犀牛酒莊。他認為此地的蜜思嘉葡萄有相當良好的潛力,因此首開先例,釀造了單一葡萄園 Biancospino 的蜜思嘉白酒,大受好評!
此外,經典的皮蒙特紅白酒,與其下三款單一園的 Barbaresco 和一款 Barolo,更讓犀牛酒莊順利躍上國際舞台!
義酒迷不可能不認識義大利紅蝦指南:Gambero Rosso,犀牛酒莊不只被其評為 「年度最佳酒莊」, 酒莊曾經過得了 36 次三杯獎,榮冠全義大利第二,僅次於無法超越的傳奇酒莊 GAJA!
如此驚人佳績,價錢卻只要 GAJA 的五分之一,堪稱是 CP 值最高的義大利膜拜酒!
奔放白花香加上
清甜蜜桃香,是犀牛酒莊跨足
托斯卡尼的白酒自信作!
最經典的托斯卡尼好滋味,
李子、覆盆子果香,
帶點摩卡的尾韻!
黃色蘋果、柑橘、檸檬等清新香氣,
加上溫暖的甜香料氣息,
是顛覆想像的單一園蜜斯嘉白酒!
義大利第一支單一葡萄園 Moscato,
蘋果、柑橘香氣誘人,低酒精度,
輕鬆駕馭各式歡慶場合!
稀有品種 Timorasso,清新的白花香氣,
加上葡萄柚、檸檬等柑橘香,
讓人忍不住一口接一口!
帶有藍莓,黑櫻桃和可可香氣,
口感平衡且層次豐富,質地細緻,
是相當精彩的巴貝拉紅酒!
千元入手名莊黑公雞的好機會,
堅持只以單一園釀造,
口感平衡優雅、單寧絲柔!
以單一園 Starderi 葡萄製成,
樹齡平均 22~25 年,除紅色水果香氣外,
辛香料氣息也非常吸引人!
罕見的北義清新白蘇維濃,
葡萄柚、番茄葉以及明顯的礦石香氣
讓口感集中而清新,酸度優雅!
葡萄來自單一園 Gallina a Neive,
花束芬芳與青草香和諧動人,
酸度適中且不澀,非常討喜!
1995 年酒莊推出的
第一款 Barbaresco,
經典石墨、甘草、皮革氣息,複雜度高!
義酒之王巴洛羅!採收後陳放四年才上市,
覆盆子、薄荷、甘草香氣豐沛,
柔滑的單寧與迷人的尾韻動人!
令人驚豔的柑橘、鳳梨、奶油香氣,
口感清新,尾韻綿長,
是款具有陳年潛力的白酒!
產量極少,採用近六十年的老滕,
成熟的李子香氣迷人,
陳年潛力上看三十年!
不惜成本長時間熟成的酒莊旗艦款,
風味絕佳,果味和香料味
達到完美平衡!