柯爾塔瑪里 小房子 氣泡橘酒 2022
Col Tamarie Vino Frizzante Bianco 2022
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, Glera, Boschera, Perera, Bianchetta, Grapariol, Verdiso, Marzemina Bianca
酒精濃度：
11.5%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
北義自然動力法名家、8 款原生品種
柚子果香搭配清新氣泡，口感純淨！
多汁清透的夏季全新選擇！
已完售
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產品介紹
特色風味
柯爾塔瑪里 小房子 氣泡橘酒 Col Tamarie Vino Frizzante Bianco 2022，帶有豐潤的蘋果梨子、葡萄柚水果風味，氣泡口感精緻可人，伴隨著質感十足的礦物氣息，酸度明亮、架構極佳，風格清透。是炎炎夏季不容錯過的消暑首選！
這款 Frizzante 採用 7-8 種義大利原生種葡萄混釀。浸皮 8 天、不澄清過濾，讓葡萄汁與酵母在瓶中進行第二次發酵，有著細緻但充滿活力的氣泡。
搭配餐點
冰鎮約 10-15 分鐘後即可開瓶享用，與鹹酥雞、酥炸魷魚、泰式料理等都百搭。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 橘酒 Orange Wine
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
- 酒種
- 自然酒 Natural Wine
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收，發酵過程中沒有另外添加酵母，所有發酵釀製過程皆無添加物，極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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