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最新熱銷酒款
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產區:
酒造:
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
輕巧小瓶裝,送禮自用兩相宜
遵循古法精釀
一次擁有多種經典口味!
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優惠活動:
送禮首選!台灣世界級好酒(優惠活動恕不與折扣碼併用)
東方美人茶梅酒榮獲 2024 ISC 國際烈酒大賽 利口酒類別「金牌」
凍頂烏龍茶梅酒榮獲 2024 ISC 國際烈酒大賽 利口酒類別「銀牌」
紅玉紅茶、威士忌梅酒榮獲 2024 ISC 國際烈酒大賽 利口酒類別「銅牌」
果泥梅酒:清新果泥,濃郁梅香,口感豐富,層次飽滿。
威士忌梅酒:梅子與木質調威士忌風味相結合,香氣悠長,醇厚溫順。
紅玉紅茶梅酒:紅玉紅茶肉桂果香接續清雅梅香,圓潤清爽,回甘尾韻悠揚。
東方美人茶梅酒:天然東方美人茶花果蜜香,帶出清甜梅香,圓柔清爽,雅緻溫潤。
凍頂烏龍茶梅酒:焙火烏龍茶花香融合梅子,清新果香,圓潤柔和,尾韻濃郁回甘。
內含:果泥梅酒 2 入+威士忌梅酒 1 入+紅玉紅茶梅酒 1 入+ 東方美人茶梅酒 1 入+凍頂烏龍茶梅酒 1 入。
一次擁有多款經典口味,每瓶容量為 250ml,是送禮自用都非常適合的人氣套組。
建議搭配水果蛋糕、水果派等各式甜點。
除了 720ml 和 1.8L 的標準瓶外,清酒還有各式各樣的酒瓶容量,可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
梅酒(うめしゅ、Umeshu)是一種日本的代表性水果酒、利口酒,主要成份包括梅子、糖和酒。梅酒一般酒精含量約為 8-15%,味帶酸甜,深受日本和海外的消費者所喜愛,以紀州南高梅為原料的作品。老松酒造、山形正宗、大七、白鶴等,都是知名品牌。
位於亞熱帶氣候的台灣,釀酒產業較晚起步,土壤肥沃,一年兩穫,所以葡萄分為夏果與冬果。主要產區有彰化縣二林鎮、台中市后里區、南投縣埔里鎮等,主要品種則有黑后、金香、木衫,以及一般做為鮮食的巨峰葡萄。各家釀酒師仍在摸索最適合台灣風土的風格,目前表現最傑出的有粉紅酒、風格清淡的紅酒以及木衫葡萄所釀製的白酒。
梅侍 PLUMATE 是台灣梅酒品牌,以「輕鬆自在,品味梅好」的生活態度為理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒。 梅侍英文名 PLUMATE 為「PLUM」+「MATE」的複合字,就是梅侍的中文名,同時也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義,希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的特色風味梅酒,不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍都能伴隨你在側,品味梅好時刻。
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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