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笹之川酒造 安積蒸餾所 &4 禮盒版 700ml
笹之川酒造 安積蒸餾所 &4 禮盒版 700ml
產區：
酒精濃度：
47%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
清爽草本氣味，並有蜂蜜甜味
尾韻是木質味與麥甜味溢出
來自 4 個不同國家的威士忌原酒調和
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產品介紹
特色風味
酒廠原酒與來自 4 個不同國家的威士忌原酒調和，故稱 &4。有清爽草本氣味，並有蜂蜜甜味。酒質順滑，薄荷香氣在口內延續，尾韻是木質味與麥甜味溢出，清爽好入口！
搭配餐點
建議搭配各式燒烤料理，如串燒、炸物，除了純飲之外，也可以搭配冰球飲用風味更佳唷！
更多產品資訊
- 容量
- 其他容量日本酒
除了 720ml 和 1.8L 的標準瓶外，清酒還有各式各樣的酒瓶容量，可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。
- 酒種
- 琴酒、威士忌、其他
常見的純米吟釀、純米大吟釀等都屬於清酒的特定名稱酒，在過去大家會很在意是否為特定名稱酒，但近年來日本清酒越來越不強調特定名稱酒。不止小型酒造，像是新政、松本酒造、釀人九平次等豪強銘柄，最近新推出的作品都不再強調特定名稱，但其規格依然是超高水準表現！
- 產區
- 日本清酒 Japan
日本酒，指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於釀造酒，酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網！
適飲溫度
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出，酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合，判別清酒類型的指標
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合？
將米碾磨精製到可以釀造的程度，以 ％ 表示。
例如：精米步合 60%，意指去除了 40% 的重量。
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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