Torbreck Woodcutters Semillon 2022

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 澳洲 Australia

  • 澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣，主要以葡萄品種做為識別，較少標識其產區名字，對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 托貝克酒莊 Torbreck Vintners

  • 提到澳洲頂級名酒，絕對不會錯過托貝克酒莊 Torbreck Vintners，莊主大衛包威爾 David Powell 自幼成長於南澳釀酒重鎮阿德雷德，在耳濡目染之下踏上了葡萄酒之路。大衛自大學畢業後遊歷歐洲、澳洲及加州等知名酒莊學習，學會了各地的釀酒技術，歷時十年的時間終於回到故鄉成立自己的酒莊。在苦思酒莊名字之際，大衛想起了在歐洲籌措旅費時曾經在蘇格蘭當過伐木工人，為了提醒自己莫忘初衷，大衛便以曾經工作過的蘇格蘭森林 Torbreck 為酒莊命名，自此世界名酒之林多了一顆閃耀新星。

• • 葡萄品種
  • 賽美蓉 Sémillon

  • 賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒，酒體較為飽滿，酒精含量較高，酸度也比較低，年輕飲用時沒有太多特色，但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感，通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中，以增加酒體圓潤度。他同時也是世界知名貴腐酒：Sauternes 的主要葡萄品種。