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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
10-12℃
醒酒時間:
即開即飲
桃子、橘子、杏桃香氣繚繞
味蕾綿長的細緻感受
清新均衡 , 香氣宜人
桃子、橘子、及半成熟的杏桃香氣繚繞在嗅覺上,清新活躍的風格相當迷人,強烈明亮的口感,透過杏桃及桃子的風味詮釋出來。能感受到飽滿酒體,酒體層次豐富,帶給味蕾綿長的細緻感受。
切達起司 , 燻烤雞肉。
南非環境最好的葡萄酒產區,大部分位於西開普沿海地帶,但由於氣候落差較大,所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主,酒質濃厚,香味濃郁,因此,南非葡萄酒的酒瓶上,葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。
Anthonij Rupert 酒莊起源於南非知名產區 Franschhoek,酒莊擁有的葡萄園 L'Ormarins 早在 1694 年建置完成。1969 年被 Rupert 家族收購。現任莊主 Johann Rupert 同時也是全球知名頂級奢侈品集團的執行長。 剛開始,Johann 並非酒莊的負責人,而是管理精品品牌,在弟弟 Anthonij Rupert 與父親 Anton Rupert 相繼辭世後,整個酒莊的經營管理便落到了 Johann 的身上,為了紀念摯愛的弟弟,便以弟弟的名字作為酒莊之名。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
白梢楠 Chenin Blanc 也叫白詩楠,釀造出來的酒不但口感層次多變,而且有著無比的陳年空間,被視為是尊貴的葡萄品種之一。年輕的 Chenin Blanc 有著青蘋果和西洋梨的果香,有時還帶一點鳳梨、百香果等熱帶水果香氣,尾韻帶點核果、胡桃香。法國羅亞爾河、南非等地都相當常見。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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