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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
100% Sangiovese
酒精濃度:
14.5%
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
馥郁的紅櫻桃、覆盆莓香氣
酒體平衡優雅,單寧細緻
橡木桶陳釀 36 個月
WE95 、WS93、WS Top100 #4(2010)
全程人工採收,使用來自酒莊自有葡萄園,且葡萄樹齡達 20 歲以上。 葡萄園海拔介於 150~450 公尺間,葡萄採收後,在恆溫 (25~28°C) 的不鏽鋼桶中進行 15~20 天的浸皮,以萃取葡萄的酒色與風味。在不鏽鋼桶中進行乳酸發酵,再置入 3000~5000 公升大型法國橡木桶 (3000~5000 公升) 或 350 公升的小橡木桶進行 36 個月的熟成後再裝瓶陳年。
明亮的紅寶石色澤酒液,聞有非常明顯的紅色漿果香氣,如紅櫻桃與覆盆莓等。入口酒體平衡、單寧細緻,尾韻悠長。
建議搭配乾煎熟成牛肉、北京烤鴨一起享用。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
探索紅酒世界,從風格解析到代表品種,深入了解紅酒推薦精選,協助您掌握選購要點,輕鬆展開品飲旅程。
桑嬌維賽 Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。在義大利的托斯卡尼廣泛種植。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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