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已完售
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酒莊:
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酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
11~13℃
醒酒時間:
即開即飲
果香集中濃郁、花香奔放佳作
頂尖品質、規格的超級新酒!
400 年薄酒萊老藤專家
$1200
$1080
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碧紅酒莊是耕耘 400 年的薄酒萊老藤專家,酒莊的薄酒萊村莊級老藤新酒是高規格、高品質打造出的薄酒萊新酒,可謂是隱藏版珍釀,由於產量少,所以這款酒並不屬於酒莊的常態商品。 酒體結構層次豐富,花香與果香兼具且平衡,且帶有漂亮的石墨香氣,餘韻繚繞,總能讓人忍不住再三細細品味。
【2024 薄酒萊產區氣候報告】
2024 的春季以來,勃根地南部和薄酒萊地區葡萄園遭遇了異常頻繁大雨,嚴重影響了葡萄的生長和農事作業。首先是春季降雨量打破了歷史紀錄,導致葡萄葉受到病害,如霜黴病、黑腐病和白粉病的侵襲。
直到六月,缺乏陽光使得葡萄成熟緩慢,影響了糖分和風味的累積。雖然面臨這些挑戰,但釀酒師們仍抱持樂觀態度,他們認為葡萄品種具有適應性,且部分品種的成熟期較晚,因此仍有希望獲得優質的葡萄酒。
七月與八月的天氣狀況有所改善,為葡萄的成熟創造了有利條件,釀酒師已經制定了詳細的採收計劃。
八月中後天氣晴朗,預計未來將持續晴朗,且北風將為葡萄園帶來涼爽的氣溫。北風有助於降低溫度,有利於葡萄風味的形成,同時還能讓溼氣減少,降低病害或黴菌的發生。
採收時間預計從九月中旬到十月初。初步品嚐葡萄的結果令人滿意,葡萄風味豐富,果味怡人,果皮厚度適中。
與亞洲料理相當適合,也可搭配起司盤,清爽的海鮮料理,連難搭的麻辣火鍋也相當適合!
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
在這片土地上,幾乎全是加美 Gamay 葡萄的天下,當中又以「新酒」最為聞名。薄酒萊區南部的 Gamay 大部分都用來生產薄酒萊新酒,新酒通常較少酒體層次的著墨,而是強調即飲。若是想要找較有複雜度、具陳年潛力的酒款,可以找來自風車磨坊、Saint-Amour 等村的村莊級薄酒萊。
Domaines Piron 擁有超過 400 年的葡萄酒種植傳承,創始於 1590 年,現由第十四代傳人 Dominque Piron 掌舵。酒莊位於法國 Beaujolais Morgon 特級產區,擁有 60 公頃葡萄園,主要種植 50 年以上樹齡的老藤佳美葡萄。Cote du Py 的葡萄園土壤富含礦物質,夏季炎熱、秋季乾燥,有助於生產高品質的佳美葡萄酒。這些酒款以清新的風味、柔和的單寧和複雜的口感著稱,散發著紅櫻桃的香氣,並具備優秀的陳年潛力。
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加美 Gamay 葡萄幾乎已和薄酒萊產區劃上等號。水果味非常濃郁,有著覆盆子、草莓和桑葚的香氣,有時還會有辛香料氣息。和黑皮諾葡萄同樣有著輕柔的單寧與輕巧的酸度,多數釀為適合年輕引用的酒款,但也有少數村莊級酒款有著陳年潛力與複雜度。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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