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最新熱銷酒款
$850
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
巴貝拉 Barbera, 其他品種 Others, Bonarda
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
6~8°C
醒酒時間:
即開即飲
帶有脆爽的紅色水果香氣
散發丁香和黑加侖芬芳
義大利清新氣泡紅酒
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2022 柏林葡萄酒大賽-金牌
2022 Gilbert & Gaillard 葡萄酒指南-金牌
2022 VINO QUOTIDIANO WINEMAG-最佳餐酒
葡萄在輕柔壓搾後以 23°C 進行浸漬,接著在 18°C 下緩慢進行發酵,以保持其果香的原始特性。葡萄酒後續在加壓儲槽中進行第二次發酵,使這款愉悅而樸實的葡萄酒帶有細緻的微氣泡。經典的氣泡酒瓶身最後再以古老的手工紮繩 (spago) 製作封口。
時而明亮時而深沉多層次紅寶石色,帶有脆爽的紅色水果香氣,以及丁香和黑加侖子的芬芳,十分引人入勝。有著令人耳目一新的活潑且豐富口感,以新鮮水果尾韻作結。
適合搭配白肉料理,或漢堡、烤肉等輕鬆料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
波賈雷洛酒莊 Il Poggiarello 來自義大利北方 Emilia-Romagna 區,是比亞琴薩地區 (Piacenza) 最大私人酒莊公司 Cantine 4 Valli 的旗下品牌。酒莊竭盡所能以傳統、自然的方式,釀出複雜並具陳年潛力的好酒,讓品牌在短短幾年內在義大利和國際市場上擁有了卓越的地位,並獲得了聲譽卓著的國際獎項。
Barbera 是義大利種植面積第三大葡萄品種,主要集中在北義皮蒙特一帶。由 Barbera 釀造的葡萄酒單寧酸澀味很低,另一個明顯的特色則是高酸度,但如果種植在較溫暖的地區,則會有較平衡的酸度表現,Barbera d'Asti 產區就是很好的例子。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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