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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
16 - 18 °C
醒酒時間:
即開即飲~20 分鐘
淡淡辛辣的餘韻回味
平衡且堅實的酒體
黑莓果香、酒體集中
李子和黑莓果蜜餞的香氣再帶出淡淡的胡椒。第一印象是鮮甜的香氣,伴隨可口的成熟李子和黑莓果味。柔順的質地,平衡且堅實的酒體。尾韻是煙草葉和悠長的甘草,留下淡淡辛辣的餘韻回味。
搭配燒烤、紅肉料理等豐厚、重口味的餐點。
南非環境最好的葡萄酒產區,大部分位於西開普沿海地帶,但由於氣候落差較大,所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主,酒質濃厚,香味濃郁,因此,南非葡萄酒的酒瓶上,葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。
Anthonij Rupert 酒莊起源於南非知名產區 Franschhoek,酒莊擁有的葡萄園 L'Ormarins 早在 1694 年建置完成。1969 年被 Rupert 家族收購。現任莊主 Johann Rupert 同時也是全球知名頂級奢侈品集團的執行長。 剛開始,Johann 並非酒莊的負責人,而是管理精品品牌,在弟弟 Anthonij Rupert 與父親 Anton Rupert 相繼辭世後,整個酒莊的經營管理便落到了 Johann 的身上,為了紀念摯愛的弟弟,便以弟弟的名字作為酒莊之名。
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飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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