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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.1%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
蜂蜜、白花及杏桃水果香氣
酸度細緻,整體甜而不膩
下午茶點心最佳拍檔
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
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葡萄種植於朝南、遍佈石塊的土壤,兼具陽光充足,排水性佳的特性。本款秘飲白酒較晚採收,以獲取最集中的果實風味和糖份。
清透的黃檸檬酒色,在杯中稍微晃動就能感受到顯著的蜂蜜、小白花以及熟成杏桃水果香氣,口感微甜,搭配精彩的酸度,因此整體甜而不膩,能夠細細品嚐持續綻放的馥郁香氣。
適合搭配香草蛋糕、檸檬塔等甜點,也相當適合作為開胃酒。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
南法的隆格多克魯西雍 Languedoc Roussillon,一向是物美價廉的代表之一,而黑格納西 Grenache Noir 在當地更是具有代表性的葡萄品種。是法國最古老的葡萄種植產區之一,也是最大的葡萄種植區,占了整個法國葡萄酒約 45% 的產量。
水道橋酒莊 (Domaine de L'Aqueduc) 位於隆格多克魯西雍 (Languedoc-Roussillon) 的加爾省 (Gard),酒莊生產紅、白與粉紅酒。由當地歷史悠久的釀酒家族-維達爾 (Vidal) 後代雅克·維達爾 (Jacques Vidal) 和他的兒子托馬斯 (Thomas) 於 2004 年創立。水道橋酒莊的葡萄園獲得當地有機認證,為了確保風土能夠繼續世代相傳,Vidal 家族悉心照料葡萄園,並以人工採收、分類以確保最好的品質。
胡珊源自北隆河,除了百香果、鳳梨等熱帶水果風味,還有著忍冬花的芳香,以及一些蜂蜜氣息。以法國隆河區最為知名。來自北隆河的 Marsanne 和 Roussanne 經常在一起混釀。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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