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寶利樂酒廠 勃根地阿里哥蝶白酒 2023
Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté 2023
產品介紹
特色風味
使用不銹鋼槽發酵與熟成，酒色呈金黃麥桿色澤，散發檸檬皮、蘋果、合歡花香氣，清爽具適中酸度、餘韻圓潤。
搭配餐點
非常適合作為開胃酒享用，也可與沙拉、魚類、貝類料理一同享用。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 勃根地 Bourgogne
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒，分成特級園、一級園、村莊級等，DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 法國 France
法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！
- 產區
- 大區級 Regionales
只要是勃根地種植的葡萄，都可以稱為地區級的葡萄酒。在這等級的葡萄酒標上，你可以看到紅酒會標著 Bourgogne Rouge，白酒則是 Bourgogne Blanc。別忘了看看後面的標示，有些現在會標示葡萄品種，相對比較親民。 值得一提的是，知名的氣泡酒 Crément de Bourgogne，也是屬於這個級別。
- 酒莊
- 寶利樂酒廠 Croix de Beaulieux
Marillier 家族起源於布根地南部的寧靜小村 Azé，自 2000 年以來逐步擴展業務，從獨立釀酒商轉型為專業的勃根地葡萄酒經銷商。如今，Croix de Beaulieux 品牌提供超過 15 種勃根地 AOP 葡萄酒，充份展現了勃根地多元化的風土和傳統。致力於提供最優質葡萄酒，與葡萄園酒農合作關係源遠流長，共同耕作土壤、開發葡萄園，並指導栽種葡萄藤，建立了互信和相互尊重的合作關係。精湛的釀酒、陳年和混釀技藝，使優質葡萄酒得以延續。
- 葡萄品種
- 阿里哥蝶 Aligoté
阿里哥蝶 Aligoté 是被種植在勃根地平原區最普遍的葡萄，由於釀出的酒過於清淡，因此過去並不被重視，但卻被應用在勃根地的氣泡酒 Crémant de Bourgogne 或是加上黑醋栗利口酒的開胃雞尾酒 Kir，但如今已有不少酒莊用此品種釀出精彩的白葡萄酒！
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
有他們在，這裡只有好酒。
選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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