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產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 胡珊 Roussanne, 維歐尼耶 Viognier, 30% Roussanne,20% Clairette,20% Viognier ,20% Grenache Blanc,10% Bourboulenc
酒精濃度:
13.5 %
適飲溫度:
8~10℃
醒酒時間:
即開即飲
柑橘、白桃、葡萄柚帶出清香果香
口感圓潤和諧
紫羅蘭與清新礦物口感交錯
已完售
有非常明顯的柑橘與白桃及葡萄柚的香氣,帶著淡淡的紫羅蘭與清新的礦物感,中段還會有蜂蜜、木瓜的芬芳,和諧而充滿了圓
潤美妙的口感。
適合當開胃酒,可以搭配任何蒸烤白肉魚和家禽,而奶酪特別是山羊奶酪和新鮮軟奶酪格外搭配。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國隆河 Rhone Valley 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,隆河區位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以希哈 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝隆河紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
德拉賈汀酒莊位在南隆河著名的教皇新堡產區 Chateauneuf du Pape,擁有 52 公頃的葡萄園以及 20 公頃的森林,這在寸土寸金的教皇新堡酒區算是相當具有規模的酒莊。然而,葡萄園的歷史可追溯到 14 世紀,在當時是為教皇所有。1945 年,酒莊由當時著名的酒商 Gaston Brunel 買下,Brunel 家族的釀酒歷史則可以追溯到 17 世紀,之後也在 1998 年購入 Lirac 子產區的 Chateau Saint Roch 莊園。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
胡珊源自北隆河,除了百香果、鳳梨等熱帶水果風味,還有著忍冬花的芳香,以及一些蜂蜜氣息。以法國隆河區最為知名。來自北隆河的 Marsanne 和 Roussanne 經常在一起混釀。
維歐尼耶 Viognier 在隆河地區已有種植超過千年的歷史,特色是香氣豐富,帶有小白花,杏桃等果香,口感厚實,酸度偏低,一年輕時飲用可享受她的清新鮮爽,陳年後會多更多迷人成熟的韻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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