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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
James Halliday 紅五星酒莊!
和地中海美食、魚料理絕配
玫瑰花香 x 柑橘杏桃香
已完售
IWSC 銅牌獎
Decanter銀牌獎
IWC銅牌獎
採用 Traminer 葡萄,提供討喜的麝香玫瑰花瓣芬芳 ; 麗絲玲的白花香氣和柑橘風味相結合,整體濃郁芳香!酒莊貼心保留些許甜味,與清脆酸度相得益彰。是一款清新且順口易飲的好酒!
建議搭配帶點酸辣感的泰式料理或麻辣火鍋。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
迪伯多利酒莊 De Bortoli 位於澳洲 Australia,是澳洲最佳的酒莊之一。酒莊的葡萄酒事業遍及世界 52 個國家,是全澳洲最大的家族釀酒廠,更獲得了日本「2014-2015 A+ Australian Wine」的認定,在澳洲三個絕佳產區設立酒廠,包括 Yarra Valley、Hunter Valley 等,迪伯多利酒莊幾年前更跨足於紐西蘭的馬爾 Marlborough產區,建立海外第一家酒廠;旗下知名酒款包括:迪恩貴腐酒、DB 氣泡酒、粉紅蜜斯嘉微甜氣泡酒等。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
濃郁香氣和豐厚的酒體,是格烏茲塔明那 Gewurztraminer 的最大特色。明顯的荔枝、玫瑰香氣,以及甜美的滋味,非常討喜。可以釀成甜酒、不甜白酒或是氣泡酒等多種風格。多產於法國阿爾薩斯、德國、北義等地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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