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產區:
酒莊:
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其他品種 Others, 100% Verdelho
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
IWSC 銅牌獎讚譽
在澳洲找到新生命的葡萄牙品種
澳洲陽光替葡萄濃縮了俱有豐富層次的酸度
已完售
IWSC銅牌獎
透著清爽果味、香料及花草香。入喉混合著瓜果和萊姆等熱帶水果的芳香,質地如脂般的口感,均衡的酸度和甘甜多汁的果味,收在優雅細長的尾韻之中。
花枝、牡蠣、沙拉。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
迪伯多利酒莊 De Bortoli 位於澳洲 Australia,是澳洲最佳的酒莊之一。酒莊的葡萄酒事業遍及世界 52 個國家,是全澳洲最大的家族釀酒廠,更獲得了日本「2014-2015 A+ Australian Wine」的認定,在澳洲三個絕佳產區設立酒廠,包括 Yarra Valley、Hunter Valley 等,迪伯多利酒莊幾年前更跨足於紐西蘭的馬爾 Marlborough產區,建立海外第一家酒廠;旗下知名酒款包括:迪恩貴腐酒、DB 氣泡酒、粉紅蜜斯嘉微甜氣泡酒等。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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