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最新熱銷酒款
產區:
澳洲 Australia, Barossa Valley
酒莊:
葡萄品種:
希哈 Syrah, Shiraz, 格納希 Grenache, 76% Shiraz,24% Grenache
酒精濃度:
14.5 %
適飲溫度:
15-18 °C
醒酒時間:
即開即飲~30 分鐘
WA 90 分
研磨的黑胡椒及覆盆莓的香氣
年度風雲釀酒師的心血結晶
已完售
優惠活動:
格萊佐單一優惠,六入 800 / 瓶!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
2012 Decanter 亞洲酒類大賽 銅牌獎
WA90 分
在鼻中綻放出黑櫻桃、研磨的黑胡椒及覆盆莓的香氣。黑色水果風味湧入口中,與集中的辛香料口感相互輝映。圓滑柔順的酒體帶出黑醋栗、藍莓及研磨過的辛香料香氣展現出深度及複雜性。年輕時十分平易近人,經由陳年更可展現其複雜性。
牛肉漢堡、丁骨牛排等重口味肉類食物
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
格萊佐酒莊 Glaetzer 位於澳洲 Australia,是巴羅莎谷 Barossa Valley 最佳的酒莊之一。班.格萊佐 在 31 歲的時候已達成許多釀酒殊榮,包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜,最重要的是被國際酒評權威 RP 欽點為年度風雲釀酒師!旗下酒款獲獎無數,有澳洲膜拜酒之稱。旗下知名酒款包括:蒼穹之眼、華萊士希哈格那希紅酒等。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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