Collin Bourisset Beaujolais Nouveau

產品介紹

特色風味

酒質豐富細膩、果味濃郁、口感圓潤和諧，帶有如紫羅蘭般的花香和黑莓、藍莓等深色鮮果的味道。

餐點搭配

可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理，也非常建議搭配白肉魚料理。

產地：法國，薄酒萊 Beaujolais

薄酒萊的葡萄品種以加美為主，其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說，薄酒萊新酒要趁新鮮飲用，最晚不超過上市後隔年三個月的時間，因為新酒最大的特色，就是要品嚐它新鮮柔順的特質，因此不適合陳放。

品種：加美 ( Gamay )

Gamay 來自為法國 Burgundy ，現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順，帶有濃郁的草莓及櫻桃果香，以及些許香水氣息，且酸度較高。