Dominium Hanna Cuvée Late Harvest 2011 500ml

更多產品資訊

• • 容量
  • 特殊容量葡萄酒

  • 除了 750mL 的標準瓶外，葡萄酒還有各式各樣的酒瓶容量，可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 酒種
  • 甜酒 Sweet Wine

  • 當葡萄酒含糖量超過 45g/L，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説，甜葡萄酒主要分為五大類：遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒，甜葡萄酒適合單飲，也可以和各式餐後甜點搭配，有些作為開胃酒也是不錯的選擇。

• • 產區
  • 匈牙利 Hungary

  • 匈牙利是東歐最亮眼的釀酒國之一，夏季酷熱、冬季嚴寒，著名的多瑙河把該國一分為二。而托卡伊 Tokaji 是匈牙利珍貴的貴腐甜酒產區。該區主要包含三種葡萄品種： Furmint、Harslevelu、Muscat Blanc。除了 Tokaji 外，著名產區還有 Eger、Matra、Szerkszard、Villany 等，公牛血 Bikaver 紅酒也是代表作之一！

• • 葡萄品種
  • 其他品種 Others

  • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

• • 葡萄品種
  • 弗明 Furmint

  • 弗明 Furmint 是匈牙利最重要的白葡萄品種，也是用來釀造世界知名甜酒 " Tokaji " 的主要葡萄品種。以 Furmint 釀成的貴腐甜酒酸度較高、口感濃郁爽脆，具有陳年潛力。