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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
馬爾貝克 Malbec, 卡門內爾 Carménère, 其他品種 Others, 50% Malbec、30% Carmenere、15% Tannat
適飲溫度:
16~18
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
產量超稀少的智利膜拜級酒莊
三度獲選葡萄酒權威雜誌 WE 年度百大酒莊
旗下酒款每年榮獲 90+ 高分好評
年產量不到 1,500 瓶稀有款
已完售
優惠活動:
智利酒特輯,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
歷經十個月桶陳、6 個月瓶陳後上市。森林野莓香氣濃郁,透露著些許花香,結構紮實、尾韻悠長。
建議搭配紅肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
印象派酒莊 Lagar de Codegua 建於 1565 年,位在智利首都聖地牙哥以南、安第斯山腳下海拔約 650 米的,Codegua 的 Alto Cachapoal 產區 。Codegua 是智利最古老的城鎮之一,屬於典型地中海氣候。葡萄園於 1998 年種植在深層且排水良好岩石土壤上,該岩石土壤是大約12,000 年前的最後一個冰川期時山體滑坡後形成,因此城鎮名 Codegua 的含義就是水和石頭的地方。
馬爾貝克 Malbec 也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩(Mendoza)發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。
卡門內爾 Carménère 也叫佳美娜,源自法國波爾多,是非常古老的品種。與梅洛和卡本內蘇維翁有許多相似風味。產量相當少,其釀製的葡萄酒色深邃,酒體飽滿、花果香氣濃郁。除了波爾多外,智利 Colchagua 產區也有許多高品質的卡門內爾。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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