Champagne Château de Bligny Blanc de Blancs millesime 2007 Brut

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• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 香檳 Champagne

  • 很多人會把香檳和氣泡酒搞混，但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」，如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞，消費者可以肯定兩件事： 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。

• • 產區
  • 香檳 Champagne

  • 法國香檳區（Champagne）是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區，擁有獨特的白堊土壤，以瓶中二次發酵工藝，孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色，並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。

• • 酒莊
  • 布里尼城堡酒莊 Chateau de Bligny

  • Chateau de Bligny 是一座中世紀的壯麗古堡，地處高位且俯瞰整個村莊。1773 年，丹皮耶爾侯爵 Marquis de Dampierre 為了狩獵野狼，而買下了這座莊園。 19 世紀，由路易十八所封賜的 Cachard 男爵接管了蕭條的城堡。Cachard 男爵為城堡設立了明確的定位：釀造優質的葡萄酒，並下定決心開墾廣闊的葡萄園，男爵因而又被暱稱為「紳士釀酒師 Gentleman Winemaker」。

• • 葡萄品種
  • 夏多內 Chardonnay

  • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。