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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, Verdicchio
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
10~12 °C
醒酒時間:
即開即飲
高度成熟的芒果、鳳梨與檸檬氣息
尾韻帶著杏仁與些許的礦物氣息
義大利紅蝦評鑑最高榮譽 - 三只酒杯
已完售
這款酒獲得了義大利紅蝦 Gambero Rosso 評鑑的最高榮譽 「三只酒杯 Tre Bicchieri」!開瓶後能聞到高度成熟的芒果、鳳梨與檸檬氣息,再混著蜂蜜的甜香,中等的酒體下,適宜的酸度讓口感顯得更加圓潤,尾韻帶著杏仁與些許的礦物氣息,十分綿長。
這支酒適合搭配簡單調味的海鮮料理,或是青醬義大利麵也非常合拍!
Verdicchio 是義大利的白葡萄品種,酸度較高,多半帶有柑橘及熱水果風味。口感上則是清爽中兼具濃度,餘韻之中也常帶有一絲杏仁風味。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
位在義大利中部的馬爾凱 Marche,白葡萄約佔整體葡萄種植面積的 60%。現今較北較內陸的 Castelli di Jesi 及 Matelica 一帶,更是Verdicchio 的一線優質產區,尤其細膩的礦石風味更讓此區酒款備受好評。
從 1871 年經營至今的 Garofoli 酒莊,致力於生產高品質酒款,並將傳統技術與新科技相結合,成功研發出得獎釀。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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