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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
希哈 Syrah, Shiraz, 100% Shiraz
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
黑莓果香氣飽滿、迷人胡椒辛香
已完售
飽滿均衡的酒體呈現出黑醋栗、黑莓果和橡木的香氣,胡椒氣息平衡了莓果的酸度,卻又可以帶出莓果獨特的果香,尾韻清新、單寧悠長柔順。
適合搭配烤豬里肌、燻烤牛排等,重口味佐以鹹香醬汁的燒烤肉類料理。
位於澳洲南部,在 Adelaide 北方的產區。Barossa 是第一個在其它國家擁有知名度的產區。因其葡萄種植早於大部份的地區,葡萄樹的平均年齡較高,有助於維持其高品質。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
簽章酒莊 Signature Wines 位於澳洲 Australia,是巴羅莎谷 Barossa Valley 最佳的酒莊之一。酒款風味濃郁,Signature Wines 除了精細的釀酒工業以外,著重發展的是搭配上婚禮、生日、晚會等等的行銷活動來凸顯自家產品的精細度。是個相當可以搭配時下流行的酒莊;旗下知名酒款包括:地產系列 黑醋栗莓果紅葡萄酒、粉紅酒。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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