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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16 - 18
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
BH 92 高分推薦
優質一級園葡萄釀造
艱難年份高水準釀造工藝展現!
已完售
優惠活動:
勃根地金丘名家薈萃,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
紫羅蘭、櫻桃香氣混合木質調韻尾。酒體結構完整,層次分明。充分表現出莫瑞・聖丹尼一級園絕佳風土滋味。
建議搭配各類紅肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。
Domaine Hubert Lignier 是一個擁有悠久歷史及卓越聲譽的勃根地酒莊,自 1880 年首位莊主 Jacques Lignier 於夜丘的莫瑞聖丹尼村 Côte de Nuits Morey-St-Denis 的買下葡萄園後,至今以傳到第四代莊主 Hubert Lignier,其葡萄園也延伸至 Chambolle Musigny、Gevrey Chambertin 和 Clos de la Roche 的特級、一級和村莊級葡萄園。其酒款以出色的集中度、深度和結構完整性著名。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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