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產區:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
Sassicaia 之父真傳,托斯卡尼最精彩的白蘇維濃
因為添加 Semillon,有著淡淡蜜香尾韻
RP 92 分肯定的托斯卡尼白酒!
已完售
優惠活動:
普比勒酒莊銀色之丘白酒,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
採用白蘇維濃所釀造的作品,不同於波爾多的舊世界優雅,也不同於紐西蘭的新世界奔放,而是兼採兩者之長。搭配 Traminer 與 Semillon,讓酒款的層次上面更加的豐富,口感也更加的飽滿。
開瓶可以聞到青蘋果、白花與柑橘香氣,入口可以感受到極佳酸度,不像紐西蘭白蘇維濃般是青草香氣主導,而是柑橘系風味為主。因為添加 Semillon,有著淡淡蜜香尾韻,是款夏天風情的白酒!
義大利麵、蔬菜、開胃冷盤、白肉魚。
普比勒酒莊位於托斯卡納的南部,儘管沒有悠久的酒莊歷史,但在成立之初就獲得 Sassicaia 之父 Giacomo Tachis 指導,在南部地區成為最具代表性的酒莊、推動超級托斯卡尼酒的旗手!
因為與 Chianti Classico 有相同海拔高度,所以儘管在托斯卡尼南部,葡萄一樣有著極佳的酸度。其旗艦款紅酒更在 2012 年拿下 JS 100 分!高分殊榮已經難拿,何況是奇蹟般的滿分肯定。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒,酒體較為飽滿,酒精含量較高,酸度也比較低,年輕飲用時沒有太多特色,但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感,通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中,以增加酒體圓潤度。他同時也是世界知名貴腐酒:Sauternes 的主要葡萄品種。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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