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5 ~ 10 °C
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即開即飲
充分展現了 2011 年 Aÿ 村黑皮諾的完美風味
專屬木箱配質感玻璃上蓋,送禮最體面!
慶祝第 25 部 007 電影而設計的限量版香檳!
已完售
優惠活動:
頂級奢華香檳特輯,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
慶祝第 25 部 007 電影 「007 No Time To Die」而設計的限量版香檳,此款限量版香檳,充分展現了 2011 年 Aÿ 黑皮諾的完美收成,造就了複雜、有力且和諧的風味。
受到 007 詹姆士·龐德電影的啟發,黑亮的瓶身上印有由歷年電影名稱所組成的數字「25」,並且電影名稱也同樣印在專屬木箱的上蓋玻璃上。
2011 年是一個獨特且稀有的年份,因此酒窖大師決定以該年生產限量版的 007 香檳。並且,香檳內所使用的葡萄,皆取自於阿依村 Aÿ 特級園中的黑皮諾所釀製而成,這裡亦是酒莊 1829 年時創立的地方,也是酒廠首次將該年份以及該村莊用於釀造。
適合搭配各式開胃菜、前菜、飯後甜點。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
十五世紀時,De Villermont 家族建立了一座葡萄園,並在之後的五百多年持續提供伯蘭爵香檳高品質的葡萄。伯蘭爵香檳由德國人 Joseph Bollinger 及法國人 Paul Renaudin 於 1829 年正式創立。之後兩家族結為姻親並持續擴大事業規模,成為早期少數在英國市場販售的香檳之一。自英國女王維多利亞時期至今英國女王伊莉莎白二世,風格獨特且細緻完美的 Champagne Bollinger 就一直是英國皇室指定的御用香檳。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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