Bollinger James Bond 007 Limited Edition 2011

更多產品資訊

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  • 產區
  • 香檳 Champagne

  • 法國香檳區（Champagne）是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區，擁有獨特的白堊土壤，以瓶中二次發酵工藝，孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色，並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。

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  • 酒莊
  • 伯蘭爵香檳 Champagne Bollinger

  • 十五世紀時，De Villermont 家族建立了一座葡萄園，並在之後的五百多年持續提供伯蘭爵香檳高品質的葡萄。伯蘭爵香檳由德國人 Joseph Bollinger 及法國人 Paul Renaudin 於 1829 年正式創立。之後兩家族結為姻親並持續擴大事業規模，成為早期少數在英國市場販售的香檳之一。自英國女王維多利亞時期至今英國女王伊莉莎白二世，風格獨特且細緻完美的 Champagne Bollinger 就一直是英國皇室指定的御用香檳。

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  • 酒種
  • 香檳 Champagne

  • 很多人會把香檳和氣泡酒搞混，但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」，如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞，消費者可以肯定兩件事： 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。

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  • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾（Pinot Noir）是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。