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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
生蠔、海鮮的絕佳搭擋
檸檬、橙花為主體的香氣動人
夏多內品種在香檳的完美演繹!
已完售
優惠活動:
席諾香檳白中白,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
釀酒大師 N.Uriel(烏列爾)描述這是一款能夠簡單而又愉快地表達夏多內的高貴; 採用最好的葡萄品種夏多內,鮮明自然及細緻的內涵;完美呈現出極具有酒莊風格的佳釀。
此款白中白香檳由兩位大師 Laurent Fédou 和 Nicolas Uriel 共同研發。主要詮釋其高貴夏多內之美味和歡樂的特點。全新的特釀以本身清新自然及水果氣息加上大師的獨特技術精心製作並成為家族經典系列。
酒體呈輕盈明亮的黃色帶點微妙綠色的點綴,以檸檬和橙花為主體的香氣,是款典型上乘的夏多內。口感細緻,結構完整,帶有些許糕點的香氣及持續的尾韻,展現出優雅大方的質感。
這款白中白是搭配開胃菜的完美香檳,同時也是生蠔、海鮮的絕佳搭檔。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
席諾香檳 Champagne Thienot 座落於法國香檳 Champagne 產區,由艾朗席諾 Alain Thienot 所創立。他是一位成功的銀行家,卻與香檳卻有極深的淵源。他恰好出生於香檳區的漢斯 Reims,曾祖父在當地生產玻璃杯,父親是位管理過香檳廠的律師,也讓Alain從小便與香檳結下不解之緣。然而對香檳的熱愛讓他決定放棄金融界的工作,轉而走向葡萄酒之路。他開始從基礎學習,步步累積香檳的知識,直到 1985 年,Alain Thienot 香檳廠才正式成立。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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