Almaviva 2019

產品介紹

特色風味

富有熟成黑醋栗、黑莓及黑莓葉等野生氣息，蘊含著飽滿的異國香氣。細細品味後，可發覺底層透出貝類礦物味及大地滋味。酒體緊實、醇厚，富咀嚼感。單寧強健、結構宏大，口感風味濃郁並深遠。

搭配餐點

建議搭配各式紅肉料理。

產區：智利，邁坡河谷（Maipo Valley）

邁坡谷位於智利中央產區，以風格強勁、果味馥郁的卡本內蘇維濃著稱，是智利最為重要的產區之一。具有「南美洲的波爾多」的美譽。

酒莊：Vina Almaviva 活靈魂酒莊

Almaviva 是由 Concha y Toro 與法國波爾多 Baron Philippe de Rothschild（一級酒莊 Mouton Rothschild 的業主）跨國合作之產品，可以說是波爾多先進的釀造技術與智利優異風土條件的結晶。隨著近年波爾多頂級酒的強勁漲勢，有部分法國波爾多血統的Almaviva紅酒連帶也行情看漲，又加上國際酒評家都給予最近幾個年份相當高的評價，所以它在全世界的葡萄市場上是供不應求的！

品種：卡本內蘇維濃 （ Cabernet Sauvignon ）

Cabernet Sauvignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。