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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
夏多內 Chardonnay, 維蒙蒂諾 Vermentino, 80% Vermentino、20% Chardonnay
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
新鮮的蘋果風味和淡淡熱帶水果味
兩大必喝白葡萄品種
不能錯過的維門蒂諾白葡萄
已完售
優惠活動:
義大利普尼卡酒莊 Agricola Punica,六入成箱單支只要 750 元!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
D 93、JS 92
新鮮的蘋果風味和香氣帶有少許的礦物質和淡淡熱帶水果味。
全程使用低溫把葡萄轉移到酒廠。然後在一個寒冷和静態的環境下,不破碎直接進行壓榨,得到第一道壓榨的葡萄汁。酵母在 16℃ 下長時間發酵,在發酵殘渣下保持澄清约 40 天。每個葡萄品種分别在不锈鋼大桶中發酵。在第二階段,Vermentino 和 Chardoonay 混合,在混凝土大桶中三個月完成自然稳定和熟化,裝瓶時不進行過滤和澄清。
適合與海鮮類料理搭配,尤其搭海產店新鮮烹煮的魚類肉類料理最適宜。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
位於地中海上的薩丁尼亞 Sardegna,也稱薩丁島,是義大利葡萄酒的島嶼產區,雖屬沿海地區,但內陸也不乏平原和山丘,在地形和多變的微型氣候之下,得以釀造出呈現多元風土的葡萄酒款。Vermentino、Cannonau 等品種最為常見。
位於義大利薩丁尼亞島的普尼卡酒莊 Agricola Punica ,有著赫赫有名的股東背景,分別是現任莊主 Sebastiano Rosa、薩丁尼亞島最大釀酒合作社 Cantina di Santadi、出產名酒 Sassicaia 的聖・葛維多酒莊 Tenuta San Guido,與義大利最知名的釀酒顧問 Giacomo Tachis。在四位釀酒高手的協助下,奠定了普尼卡的不凡身價。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
有著高亢爽脆又多滋味的酸度,即便是在充滿豔陽的地中海地區成長,這個晚熟品種依舊滿是檸檬、柑橘等香氣,偶爾也會有核果、堅果,與葉子香氣。維門替諾酒款不需要陳年,一上市便適飲可口得很,更是搭餐良伴。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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