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最新熱銷酒款
已完售
產區:
Central Otago
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
震撼國際!師承 Bizot & Pacalet 的超強實力酒莊
氧化芳香明顯,充滿堅果、柑橘皮、檜柏的風味
帶渣繼續浸泡 22 天,年產量 1,883 瓶
$1500
$1350
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$1395
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$1160
L'atypique 的意思是“非典型”,象徵本款是罕見由灰皮諾釀造而成的橘酒。本款來自 Avalon Vineyard 土壤由沙質壤土與黃土組成,覆蓋礫石,頁岩,石英。 17% 含梗壓榨,再帶渣繼續浸泡 22 天,原生酵母發酵,以橡木桶培養 15 個月。裝瓶前才添加低於 20mg/L 的微量 SO2。裝瓶前不澄清不過濾。年產量 1,883 瓶。
氧化芳香明顯,充滿堅果、柑橘皮、檜柏的風味,尾調卻有著乾淨的果香。雖是白葡萄釀造的橘酒,酒體單寧卻很明顯,與較高的酸度形成很好的平衡。
適合搭配烤魚和烤雞等料理。
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
Sato 酒莊是由來自日本的 Yoshiaki Sato 佐藤嘉晃 與妻子 Kyoko Sato 佐藤公子共同創立於 2009 年,一開始的年總產量僅 190 箱的黑皮諾,後來陸續增加,到 2016 年時,年總產量約為 1700 箱,在當地仍舊維持精品酒莊規模,目前只有 10 個國家可以獲得 Sato 先生的配額。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點,一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同,還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio,以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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