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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
芬芳的白花、柑橘香氣
豐富果味、漂亮的琥珀色酒液
使用陶甕浸皮發酵!
已完售
Descorchados 92
葡萄在清晨以人工進行採收,立即放入陶甕進行發酵,經過長時間的浸皮發酵取得金黃琥珀色的酒液,透過果皮,萃取了更豐富的果味以及單寧,帶有芬芳的白花香氣,香料與熟成水果的風味,是一款清爽兼具層次的葡萄酒。
建議搭配泰式料理、臺菜、等調味豐富的料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
Longaví 是智利葡萄酒生產商 Julio Bouchon 與 Cederberg Private Cellar 的釀酒師 David Nieuwoudt 兩個人的合作。他們在一年一度的倫敦葡萄酒博覽會上相識並品嚐彼此的葡萄酒及討論釀酒的想法,並根據葡萄品種,在最合適的位置生產每種葡萄酒,真正反映智利的多樣性!作為兩位葡萄酒界大人物的聯手的品牌,Longavi 打破傳統人們對於新世界葡萄酒簡單而廉價的印象,做出易飲而高質量的葡萄酒。
蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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