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已完售
產區:
葡萄品種:
55% Grenache, 15% Clairette, 15% Cinsault, 15% Syrah
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
10~12 °C
醒酒時間:
即開即飲~15 分鐘
外表女性化,性格剛強的粉紅酒
$850
$765
$880
$720
$950
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$850
$680
Gilbert & Gaillard wine guide金牌獎
Top 100 Best ROSE- La Revue des vins de France 2017.
平均樹齡超過60歲的老藤。 自然農法種植、釀造,清晨手工採摘。先12-24hr浸泡萃取,再經由16度低溫破皮,發酵導引出紅莓果的香醇芬芳。有梨,桃及香瓜。中段有洋甘菊花茶與嫩薑氣味。酒體均衡,多層次,尾韻悠長。
適合搭配台式小吃或熱炒,海鮮料理
創立於18世紀的CHATEAU DE MANISSY是由一群傳教士所擁有。 自古以來所釀的粉紅酒被亞維農的教皇選上專門為彌撒時使用,一直延續到今日。 本是由數位傳教士共同擁有的葡萄園,隨著歲月的流逝,只留下一位90多歲的老先生。為了確保瑪尼西堡能永續經營的承傳下去,老傳教士決定要找一位釀酒師來承接酒莊。 消息一放出去,來了二十多位釀酒師。最後,老傳教士挑選上了這位從小在南隆河區長大的天才釀酒師 Florian André。
他的老師 Christophe Delorme,愛喝南隆河自然葡萄酒的人應該都聽過。 熱愛大自然的他完全以自然農法養土,種植葡萄,並拒絕化學和殺蟲劑來傷害葡萄園。 有人說,Florian André接手酒莊十年後,瑪尼西堡所釀的酒愈來愈像Christophe的風格,尤其是 TAVEL 粉紅酒和教皇新堡。但也有人說Florian青出於籃,已走出自己的風格。無論如何,從瑪尼西堡這些年來得獎的次數和所得的專業評價來判斷,所釀的南隆河葡萄酒是可期待的明日之星。
隆河區 ( Rhone ) 位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。
Grenache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿,。此外,Grenache酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Grenache葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
法國隆河 Rhone Valley 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,隆河區位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以希哈 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝隆河紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
粉紅酒風格多元、製法獨特,從釀造原理到四大產區比較,帶你一次掌握粉紅酒 Rosé Wine 的選購重點與品飲風格!
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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