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最新熱銷酒款
產區:
西班牙 Spain, 加泰隆尼亞 Catalonia, Penedes
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 50% Macabeo、35% Parellada、15% Xarel·lo
酒精濃度:
11.5%
適飲溫度:
10-12 °C
醒酒時間:
即開即飲
Wine & Spirits 年度最佳酒莊
白花以及熱帶水果,如鳳梨和甜桃等的氣息
Amba Taipei 選用酒
已完售
WS 90
The Ottawa Wine Challenge 金牌
Japan Wine Challenge 銀牌
Wine & Spirits 年度最佳酒莊
香氣一開始帶有杏仁般的乾果香氣。飲下後,氣泡細緻而不刺激.入口後舌尖及兩頰可以感受到明顯的酸度,尾韻帶有一點點的苦味,但很快地被近似出爐烤土司的酵母氣息所包覆。
建議搭配各式西式料理的冷盤、開胃菜都相當適合。跟比薩、三明治一起搭餐也非常的美味。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加泰隆尼亞位於伊比利半島東北邊,是西班牙最繁華富有、且具藝術靈魂的地方,也是西班牙葡萄酒的主要產區之一。微酸並帶有強烈果香的 Cava 氣泡酒、優質的 Priorat 紅酒皆產於此。重要的紅葡萄品種除了當地的 Garnacha、Tempranillo、Carignan 與 Monastrell 以外,卡本內和梅洛也很常見 ;而白葡萄品種以傳統的 Viura,Xarel-lo 與 Parellada 為主。
是西班牙最大的 CAVA 集團 FREXINET 旗下的精品酒莊。一直以來,Segura Viudas 被視為西班牙最頂級的 CAVA 酒莊之一,不但在近五十年來不斷在各大比賽中奪得首獎,更在 Grand Vinitaly 比賽中被 Wine & Spirit 選為「年度最佳酒莊 Winery of the year」。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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