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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
最接近風土的葡萄酒
紅色漿果、櫻桃的細緻香氣
勃根地紅酒的優異年份!
BH93
1999 年的 洛吉恩(Rugiens) 展示了這個年份的巨大潛力,帶有紅色漿果、櫻桃、橙子的香氣、豐富的礦物味和一絲野味,酒體飽滿、單寧柔滑,餘韻悠長。
建議搭配烤鴨、煎烤禽類、蕈菇比薩等料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。
幾乎所有的波瑪酒款都獲得 BH 93~95 的殊榮,Corton 酒款則幾乎拿到了 BH95 以上的高分,多款波瑪葡萄更於 Burghound 網站被評選為 outstanding 的美譽,連知名酒評家 Robert Parker 也曾公開表達對米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 的愛慕之心,有最優質波瑪葡萄酒的封號。
探索紅酒世界,從風格解析到代表品種,深入了解紅酒推薦精選,協助您掌握選購要點,輕鬆展開品飲旅程。
黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
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