透湖酒莊 馬爾堡 無過桶夏多內白酒 2021
Tohu Marlborough Unoaked Chardonnay 2021
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
13%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
蜜桃、香瓜為主調搭上青檸香
堅果、奶油糖氣息
無過桶的清新水果香氣！
已完售
優惠活動：
透湖酒莊系列，任選六入 8 折（優惠活動恕不與折扣碼併用）
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產品介紹
殊榮
Decanter 91 (2020)
2020 英國國際葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌 (2018)
特色風味
葡萄來自馬爾堡子產區：懷勞河谷（Wairau Valley），本年份產量雖不高，但葡萄成熟度佳、品質良好。夏多內果實輕柔壓榨後，低溫浸泡 48 小時。全程使用不鏽鋼槽發酵以保留鮮活果香，並浸渣和乳酸發酵以增添層次。熟成五個月後裝瓶，並瓶陳三個月後才釋出。
未過桶，因而保留最純淨的果香，以蜜桃、香瓜為主調，搭上青檸香氣。浸渣和乳酸發酵則提供了迷人的圓潤口感與堅果、奶油糖氣息。入口後熱帶水果香氣奔放，與酸度達成平衡，整體風味濃縮，尾韻悠長。
搭配餐點
建議可搭配各式起司、蒸魚或是其他海鮮料理。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 紐西蘭 New Zealand
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係，紐西蘭以白酒的產量最大，但紅酒品質也很好！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 透湖酒莊 Tohu Wines
透湖酒莊（Tohu Wines）是全世界第一個由紐西蘭原住民 - 毛利人所成立的酒莊！即使才成立二十多年，但透湖酒莊的高品質作品已享譽全球，並且多次拿到酒評家的高分肯定。目前旗下以生產單一品種紅白酒為主，分成三個系列：白標（Manaaki）、黑標（Whenua）和香檳釀造法氣泡酒（Rewa）。
- 葡萄品種
- 夏多內 Chardonnay
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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