葵莎酒莊 陳年珍藏 卡門涅爾紅酒
Quasar Gran Reserva Carmenere
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
13.5％
適飲溫度：
15～18 °C
醒酒時間：
即開即飲
法國橡木桶中陳年 12 個月
窖藏潛力至少八年
充沛的熟成黑莓及巧克力氣息
已完售
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產品介紹
特色風味
24-27ºC 恆溫控管下，於不鏽鋼槽中發酵 7 日。額外加長 10 天浸皮時間，100% 乳酸發酵。在 225 公升的法國橡木桶中陳年 12 個月。
手工精選葡葡釀造，這款濃郁且如天鵝絨般柔順的佳釀，饒富充沛的熟成黑莓及巧克力氣息，隱約帶有紅椒、乾燥水果以及香料的香氣。
呈現圓潤柔順及可口多汁的口感。窖藏潛力至少八年。
搭配餐點
建議搭配各式燒烤肉類、或是熟成起司一起享用。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅酒種類豐富、風格多元，從清爽果香到濃郁厚實型各有特色。面對琳瑯滿目的選擇，該怎麼挑選適合自己的紅酒？我們整理了三大常見紅酒風格，並精選全館紅酒品項，幫助你快速入門、安心選酒。現在，就跟著品迷網開始你的紅酒旅程吧！
- 產區
- 智利 Chile
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此，著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多，風格多變，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 葵莎酒莊 Vina Quasar
葵莎酒莊以智利天然地形之優勢及酒莊對自然環境的維護及關注，釀製一系列品質優異且口感獨特的佳釀。由艾雪維亞 Echeverria 家族精心釀製，以智利天然地形之優勢及酒莊對自然環境的維護及關注，釀製一系列品質優異且口感獨特的佳釀。
- 葡萄品種
- 卡門內爾 Carménère
卡門內爾 Carménère 也叫佳美娜，源自法國波爾多，是非常古老的品種。與梅洛和卡本內蘇維翁有許多相似風味。產量相當少，其釀製的葡萄酒色深邃，酒體飽滿、花果香氣濃郁。除了波爾多外，智利 Colchagua 產區也有許多高品質的卡門內爾。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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