De Bortoli Botrytis Semillon by Florence Broadhurst 2016

更多產品資訊

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  • 產區
  • 澳洲 Australia

  • 澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣，主要以葡萄品種做為識別，較少標識其產區名字，對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 酒莊
  • 迪伯多利酒莊 De Bortoli

  • 迪伯多利酒莊 De Bortoli 位於澳洲 Australia，是澳洲最佳的酒莊之一。酒莊的葡萄酒事業遍及世界 52 個國家，是全澳洲最大的家族釀酒廠，更獲得了日本「2014-2015 A+ Australian Wine」的認定，在澳洲三個絕佳產區設立酒廠，包括 Yarra Valley、Hunter Valley 等，迪伯多利酒莊幾年前更跨足於紐西蘭的馬爾 Marlborough產區，建立海外第一家酒廠；旗下知名酒款包括：迪恩貴腐酒、DB 氣泡酒、粉紅蜜斯嘉微甜氣泡酒等。

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  • 酒種
  • 貴腐酒

  • 貴腐酒（Noble Rot Wine）是由貴腐菌自然感染葡萄後萎縮乾燥、糖分濃縮所釀成的甜白酒，以濃郁蜂蜜香氣與高酸甜平衡著稱。釀造條件嚴苛、產量稀少，被譽為甜酒中的極品。代表產區包括法國 Sauternes、匈牙利 Tokaji 等地，各具風格與收藏價值。下文帶你深入了解貴腐酒的風味特色與經典酒莊。

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  • 酒種
  • 甜酒 Sweet Wine

  • 當葡萄酒含糖量超過 45g/L，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説，甜葡萄酒主要分為五大類：遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒，甜葡萄酒適合單飲，也可以和各式餐後甜點搭配，有些作為開胃酒也是不錯的選擇。

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  • 葡萄品種
  • 賽美蓉 Sémillon

  • 賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒，酒體較為飽滿，酒精含量較高，酸度也比較低，年輕飲用時沒有太多特色，但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感，通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中，以增加酒體圓潤度。他同時也是世界知名貴腐酒：Sauternes 的主要葡萄品種。

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  • 容量
  • 375ml

  • 半瓶裝的葡萄酒，在法文稱為 la fillette 或是 la demi-bouteille，精巧的大小常見於甜酒，收藏或是贈禮也都很適合。