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產區:
葡萄品種:
適飲溫度:
15 - 18
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
西西里葡萄王子
黑色果實融合草本調性
單寧與酸度完美平衡
已完售
柏林金牌、ULTIMATE WINE CHALLENGE 91
黑達沃拉 Nero d’Avola,堪稱西西里葡萄品種界的王子。
釀出的葡萄酒有著豐富的果香,細緻酸度及骨架,單寧柔美,像優質的勃根地酒,並多次在盲飲活動中打敗黑皮諾和卡本內,成為英國最受歡迎的紅酒!
薩佈酒莊本款黑珍珠紅酒,具有豐沛黑醋栗、櫻桃、李子等香氣,再帶點草本、香料調性。單寧厚實但相當細緻,酸度高且不尖銳,整體口感平衡恰到好處,是黑達沃拉的絕佳表現。
厚實酒體與濃郁黑色莓果香氣,非常適合搭配重口味的紅肉料理,亦可搭配味道濃郁的起司乳酪。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現,一是豐沛的黑色水果風味,一是經過橡木桶陳年後產生的巧克力和咖啡風味,有些也會出現優雅的草本風味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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